Com as festas de fim de ano, as atividades de campo e industriais envolvendo a raiz de mandioca estão limitadas. Muitas empresas consultadas pelo Cepea estão em período de manutenção das máquinas e equipamentos e também em recesso, ao passo que produtores já encerraram a colheita e a comercialização.
Mesmo com baixa movimentação de mercado, as cotações da raiz seguiram firmes. Dados do Cepea mostram que, de 19 a 23 de dezembro, o preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 1.181,81, leve alta de 0,3% frente ao do período anterior.
