A menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo para colheita em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e o aumento na demanda de indústrias pela raiz sustentaram os preços da mandioca na primeira semana de julho.
O valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 693,35 (R$ 1,2058 por grama de amido) na semana passada, leve alta de 0,89% frente à do período anterior.
De acordo com pesquisadores do Cepea, para as próximas semanas, a perspectiva é de que a oferta possa diminuir ainda mais, sobretudo devido ao tempo seco na maior parte das regiões.
