A província de Entre Ríos registrou um abate de 794.000 suínos em 2022, 12,14% a mais que na temporada anterior, informou aquela província.
A produção representa mais de 10% da produção nacional, que em 2022 atingiu um volume recorde, de 7.666.022 cabeças abatidas e 723.388 toneladas de carne produzida.
Do abate total, os capões representaram 53,9%, os machos imunocastrados inteiros (MEI), 29,5%, filhotes 14,9%, 1,7% porcas e leitões 0,1%.
Fonte: Agência CMA Safras LatAm
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