De acordo com Jeffrey Lipton, pesquisador da universidade, a máquina permite criar receitas complexas com comidas que jamais poderiam ser feitas com as mãos. O processo é simples: do mesmo modo que uma impressora 2D lança jatos de tinta, a invenção norte-americana desenha linhas de comida, por camadas, uma sobre a outra, para a elaboração de um objeto em três dimensões.
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A impressora de alimentos faz parte de um projeto em andamento que trabalha com código aberto, e que pretende aproximar a tecnologia dos lares. As informações são do site Club Darwin.
