As fazendas de camarão, no Estado de Santa Catarina, ficaram desativadas durante muito tempo por causa de uma doença chamada mancha branca. A reativação dessas fazendas está sendo possível graças à introdução do policultivo, uma tecnologia que permite criar peixes e camarões no mesmo tanque. Os criadores optaram pela tilápia, uma espécie de água doce que se adapta à água salgada. (Exibido em 21/04/2013)
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