Para preservar a qualidade da soja armazenada, é importante seguir um conjunto de tecnologias, como secagem, aeração e manejo de pragas.
Existem vários tipos de armazéns e silos para soja, cada um com suas características construtivas e operacionais.
O produtor deve escolher o tipo de armazém de acordo com suas necessidades.
O monitoramento e controle das variáveis físicas, químicas e biológicas dos grãos e do ambiente de armazenamento também é importante para garantir a qualidade da soja.
Os produtores devem estar atentos às principais avarias que podem ocorrer na soja armazenada, como o ataque de pragas e a deterioração física.
O conhecimento do comportamento dos grãos armazenados quanto ao ganho ou perda de umidade também é importante para evitar perdas.
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A aeração, o controle de temperatura e a concentração de CO2 da massa são fatores que influenciam a qualidade da soja armazenada.
O manejo adequado das pragas é fundamental para evitar perdas quantitativas e qualitativas.
As informações foram retiradas do texto Armazenamento do grão de soja com qualidade: princípios importantes a serem observados (Circular Técnica 196).
Os pesquisadores da Embrapa Soja Francisco Carlos Krzyzanowski, Marcelo Álvares de Oliveira, José de Barros França-Neto, Fernando Augusto Henning e o consultor Irineu Lorini elaboraram o texto.
Dicas para armazenar soja com qualidade
- Escolha o tipo de armazém adequado para suas necessidades.
- Monitore e controle as variáveis físicas, químicas e biológicas dos grãos e do ambiente de armazenamento.
- Esteja atento às principais avarias que podem ocorrer na soja armazenada.
- Conheça o comportamento dos grãos armazenados quanto ao ganho ou perda de umidade.
- Realize a aeração, controle a temperatura e a concentração de CO2 da massa.
- Faça o manejo adequado das pragas.
