Os preços do suíno vivo no mercado independente estão avançando em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada Cepea/Esalq-USP).
Segundo pesquisadores do órgão, o movimento está atrelado à proximidade das festas de fim de ano. Nesse período, compradores costumam incrementar as aquisições de novos lotes de animais, visando formar estoques de carne suína.
Apesar dessas altas nos últimos dias, as desvalorizações verificadas no começo deste mês ainda fazem com que a média de novembro (parcial, até o dia 13) do animal vivo fique abaixo da de outubro.
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De acordo com o indicador do suíno vivo Cepea/Esalq, o valor (posto, à vista) do quilo do animal pronto para abate em Minas Gerais em 14 de novembro era de R$ 6,76 por quilo, uma variação positiva dentro do mês de 4,48%.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
