O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando poucos negócios nas principais praças de produção e comercialização do país, com algumas indústrias ainda ausentes da compra de gado, avaliando as melhores estratégias a serem adotadas no curto prazo.
A oferta de fêmeas permanece expressiva, em especial no Centro-Norte do Brasil, com a manutenção do descarte de fêmeas como uma estratégia recorrente.
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“Os pecuaristas ainda tentam cadenciar o ritmo dos negócios em um momento em que as pastagens ainda oferecem boa capacidade de retenção”, diz o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços do boi
- São Paulo, Capital, a referência média para a arroba do boi foi R$ 231.
- Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 216 para a arroba do boi gordo.
- Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 226.
- Dourados (MS), a arroba teve preço de R$ 219.
- Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 205.
Atacado
O atacado segue com preços firmes para a carne bovina. Segundo Iglesias, ainda há espaço para alta no curto prazo. A ponta de agulha ainda é precificada a R$ 13,30 por quilo. O quarto traseiro segue no patamar de R$ 18,50 por quilo. O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 14,00 por quilo.
