O mercado físico do boi gordo registrou preços acomodados nesta quarta-feira (12). A movimentação cambial afastou os pecuaristas do mercado, que passaram a acreditar em potencial de alta dos preços da arroba no curto prazo.
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De acordo com a Safras & Mercado, o fato é que as exportações de carne bovina superam totalmente as expectativas em 2024.
O grande volume de produto exportado tem sido o elemento de sustentação da arroba do boi gordo em um ano pautado por significativa quantidade de animais ofertados, disse o analista da consultoria Fernando Henrique Iglesias.
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Confira os preços da arroba do boi gordo hoje
- São Paulo: R$ 217,58
- Goiás: R$ 199,67
- Minas Gerais: R$ 206,59.
- Mato Grosso do Sul: R$ 213,57
- Mato Grosso: R$ 206,78
Atacado
O dia foi de acomodação também para os preços da carne bovina no atacado. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por pouco espaço para reajustes no curto prazo, com uma primeira quinzena do mês pautada por estagnação.
Por outro lado, a carne bovina acabou ganhando competitividade no comparativo com a carne de frango, e as exportações no geral são muito agressivas em termos de volume, com excelente potencial para estabelecer um novo recorde nesta temporada, fatores que ajudam a enxugar a oferta doméstica.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50 por quilo.
