O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando preços firmes. O viés ainda é de alta dos preços no curto prazo, em linha com a posição das escalas de abate, que seguem encurtadas em grande parte do país, disse o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
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Segundo ele, a oferta mais restrita vai dando o tom para o mercado neste momento, em um momento de demanda bastante aquecida. As exportações de carne bovina ainda estão bastante representativas, com o país caminhando para estabelecer um novo recorde de embarques.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 255,75
- Goiás: R$ 246,79
- Minas Gerais: R$ 248,82
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- Mato Grosso do Sul: R$ 259,66
- Mato Grosso: R$ 225,88
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou preços acomodados. É menor o espaço para alta dos preços durante a segunda quinzena do mês, período de menor apelo ao consumo.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 19,50 por quilo no interior paulista. O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 14,75 por quilo no interior de São Paulo. A ponta de agulha permanece cotada a R$ 15,00 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 1,01%, sendo negociado a R$ 5,5095 para venda e a R$ 5,5075 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4975 e a máxima de R$ 5,5805.
