Desde dezembro de 2012, a Lei 20.549 regulamenta a produção e a comercialização dos queijos artesanais de Minas Gerais. É considerado queijo artesanal aquele produzido com leite integral, fresco e cru, em propriedade que mantenha atividade de pecuária leiteira. A repórter Juliana Camargo conversa com o diretor técnico da Emater-MG que explica melhor como é essa lei. (Exibido em 14/10/2013) Teve dificuldade para assistir ao vídeo? Clique aqui
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