Oferta de mandioca aumenta, mas segue abaixo das expectativas, diz Cepea

Segundo pesquisadores, colheita da raiz se normalizou na semana passada devido ao clima mais favorávelCom o clima mais favorável, a colheita de mandioca nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) se normalizou na semana passada. Assim, a oferta de raiz até aumentou, mas ainda seguiu abaixo da esperada para o período.

Por um lado, alguns produtores têm colhido, mas, por outro, muitos ainda priorizam o plantio. Assim, com mão de obra dividida entre as atividades, a colheita ficou relativamente limitada, conforme informações do Cepea.

Mesmo assim, a maior oferta da semana passada evitou altas mais expressivas nas cotações da mandioca à indústria. Quanto ao amido das raízes, as temperaturas mais elevadas da semana anterior já influenciaram na redução do teor.