Menor disponibilidade de raízes se deveu às chuvasA oferta de raiz de mandioca voltou a ter redução na maioria das praças pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Pesquisa Aplicada (Cepea) na semana passada, devido às chuvas. Assim, o processamento na indústria de fécula de mandioca diminuiu 27,4% frente ao período anterior.
Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa oferta também esteve atrelada à menor disponibilidade de raízes de segundo ciclo em parte das regiões acompanhadas e à retração de produtores em relação à colheita.
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