Somente no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), principal unidade na rede, foram negociados pouco mais de 1,8 milhão de toneladas de produtos frescos, 0,4% a mais que o computado em 2010. Considerado a maior central de abastecimento da América Latina, o ETSP mais uma vez foi o recordista de comercialização, com participação de 79,3% do acumulado em tonelada e 81,5% em volume financeiro. No acumulado em volume de tonelada do primeiro semestre laranja (9,7%), tomate (9,5%) e batata (7,8%) seguem no topo da lista dos produtos campeões de vendas.
As 11 unidades localizadas no interior paulista registraram crescimento de 12,5% no volume de comercialização, superando as 474 mil toneladas, com destaque para Ribeirão Preto, Sorocaba e São José do Rio Preto, que juntas negociaram 266 mil toneladas.