As aulas serão ministradas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e vão abordar manejo e saúde do animal, produtividade, imunidade, enfermidades que afetam o rebanho leiteiro, doenças bacterianas, parasitárias e nutricionais, plantas tóxicas e intoxicações, dentre outros assuntos técnicos.
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Durante o curso de Primeiros Socorros e Patologias de Bovino de Leite também será realizada uma palestra sobre crédito rural e o Plano Safra 2011/2012, quando também será apresentado o Programa Irrigando a Agricultura Familiar, do Governo do Rio Grande do Sul.
