Cerca de 12,048 mil tec foram produzidas no país no ano passado. Além de grandes produtores e maiores exportadores, os Estados Unidos são importantes importadores de carne bovina. O volume consumido no país é praticamente o mesmo produzido.
A cada quilo de carne bovina exportada, o país praticamente importou outro quilo para manter esta relação em 2010. As importações foram de 1.042 mil tec, enquanto as exportações chegaram a 1,043 mil tec.
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Situação que não ocorreu com Brasil, Austrália, Índia e Nova Zelândia, outros quatro principais exportadores mundiais.
