Redução da oferta favorece recuperação do preço do boi gordo

Mercado atacadista também colabora para a valorização do animalAs compras em valores abaixo da referência se tornam cada vez mais difíceis no mercado do boi gordo. Em São Paulo, existem ofertas de compras de até R$100/arroba, a prazo, livre de imposto, segundo pesquisa da Scot Consultoria.

Os relatos são de aumento na dificuldade de compra, em função da redução da oferta de animais terminados. Apesar de existirem frigoríficos com a próxima semana fechada, boa parte das indústrias ainda compra para antes do feriado do dia 12 de outubro.

O mercado atacadista vem colaborando para a recuperação de preços do boi.
No levantamento dessa quarta, dia 5, houve reajuste para diversas peças, como o boi casado de animais castrados, cotado em R$6,24/quilos.

O Equivalente Scot Desossa, cotado em R$123,52/arroba, indica uma margem de 25,4% em relação ao preço pago pelo boi. Tal margem é 33% superior à média histórica desde 1997, de 19,1%.