A carcaça especial suína, negociada no atacado da Grande São Paulo, havia acumulado alta de 18% entre 31 de agosto e 22 de setembro, quando atingiu o maior preço no mês, de R$ 4,40/quilo. Desde então, a carne perdeu sustentação e, até 6 de outubro, a queda foi de 3,4%, passando para R$ 4,25/quilo.
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Quanto à carcaça comum, também na capital paulista, o movimento foi o mesmo: até o dia 22 de setembro, o aumento havia sido de 18% e, de lá para cá, a queda já chega a 4,8%. Quanto aos embarques, a quantidade de carne suína in natura exportada em setembro foi de 35 mil toneladas, volume 9,3% menor que o de agosto e expressivos 21,3% abaixo do de setembro de 2010, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
