Já o total de galinhas chegou a 210,8 milhões de unidades, um aumento de 0,9% na comparação com o ano anterior. A produção de ovos de galinha teve aumento de 1,9% em 2010, com um total de 3,3 bilhões de dúzias, em relação à leitura anterior, quando registrou 3,2 bilhões de dúzias.
O efetivo de codornas teve crescimento de 13,1% em 2010, para 13,0 milhões de animais. Em 2009, as aves somavam 11,5 milhões de unidades. A produção de ovos de codorna foi de 232,4 milhões de dúzias, um aumento de 20,8% em relação ao ano anterior.
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O total de coelhos ficou em 226,4 mil animais, uma queda de 4,2% ante 2009. Quanto à produção de mel, foi de 38,0 mil toneladas, queda de 2,5% em relação a 2009, enquanto a produção de casulos de bicho-da-seda atingiu 3,7 mil toneladas, uma redução de 26,3% em comparação a 2009.
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