Um dos concursos mais importantes da cafeicultura do país, o prêmio da Illycaffè busca valorizar centenas de fornecedores, que produzem os grãos que compõem o blend illy, distribuindo cerca de R$ 180 mil aos melhores produtores e classificadores do Brasil.
De junho a setembro deste ano, quase 500 amostras foram enviadas ao Porto de Santos, empresa responsável pelo recebimento dos grãos para o prêmio e pela compra e exportação dos cafés brasileiros à Illycaffè. Houve um acréscimo de cerca de 30% em relação à 20ª edição do prêmio. Os cafés apresentados são provenientes de Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Bahia, Goiás e Espírito Santo.
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Após a análise que revelou os 50 finalistas, a Comissão Julgadora se reunirá novamente para analisar e selecionar os dez vencedores, que serão anunciados em março de 2012, em São Paulo. Em reconhecimento à qualidade do que produzem, os 10 melhores cafeicultores recebem, respectivamente, R$ 50 mil, R$ 35 mil, R$ 18 mil, R$ 9 mil, R$ 5 mil e, do sexto ao décimo lugares, R$ 2 mil. Todos os demais finalistas recebem R$ 1,2 mil.
Além dos produtores, o concurso premiará cinco classificadores: o primeiro colocado ganhará R$ 3,5 mil; o segundo, R$ 2,5 mil; o terceiro, R$ 1,5 mil; o quarto, R$ 1 mil e o quinto colocado, R$ 1 mil.
