De acordo a Acrimat, nos últimos oito anos a diferença de preço da arroba entre Mato Grosso e São Paulo foi em média de 14,5%. Pelo cálculo da associação essa diferença de preço deveria ser de 4%. Segundo a entidade, os produtores do Estado já perderam mais de R$ 500 milhões no período. O diretor da Acrimat, Mauricio Campiolo, defende a adoção do mesmo sistema de preço da soja, onde a base do valor do produto é calculado pelo valor do frete.
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O pesquisador do Cepea responsável pelo levantamento diário, Sérgio de Zen, afirma que os cálculos da associação não está correto. Segundo ele, além do frete outros fatores influenciam a formação dos preços. Ele afirma ainda que a referência de preços deve continuar sendo São Paulo. Segundo Zen, o Estado é o maior consumidor do país e não consegue atender a essa demanda. Além disso, cerca de 50% da carne exportada sai de São Paulo.
