A bactéria, conhecida também como “estafilococo dourado”, pode causar uma série de infecções médias ou severas e outras doenças, inclusive pneumonia e meningite. Sob as regras existentes até então, alimentos precisariam ser recolhidos se qualquer bactéria fosse descoberta. Mas as novas regras anunciadas na quinta, dia 24, vão permitir pequenas quantidades de staphylococcus aureus no arroz congelado ou em produtos de massa.
Notícias Relacionadas
Um comentário no jornal Diário do Povo, do Partido Comunista, alertou as autoridades para que “atendam à ansiedade pública” depois da revisão das regras, que sucede uma série de escândalos alimentares na China. “Autoridades não podem tentar disfarçar as preocupações públicas com as segurança alimentar”, disse o artigo, assinado por Jiang Yun. “Para reconstituir a credibilidade dos padrões de segurança alimentar, (as autoridades) deveriam considerar tornar os padrões mais abertos e transparentes”, afirma o texto.
