Agentes de mercado apontam ainda que os atuais níveis de preços e o rendimento de amido mais estável também influenciam positivamente na decisão de colheita. Por outro lado, o número de indústrias processadoras em atividade é baixo, o que resultou em queda das cotações da raiz.
Valores da mandioca continuam em queda, aponta Cepea
Número de indústrias processadoras em atividade é baixo e causa redução das cotações da raizInteressados em fazer caixa para o final do ano, bem como em liberar áreas de arrendamentos em algumas praças, produtores continuam intensificando a colheita de mandioca nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
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