No período do programa, além de receberem uma ajuda de custo, os agricultores devem participar de cursos de geração própria de renda. Segundo a coordenadora estadual do Chapéu de Palha, Aristéia Viegas, as atividades desenvolvidas no programa incluem as áreas de meio ambiente e sustentabilidade, formação profissional e geração de renda, educação com círculos de cultura e letramento e a área de agricultura, voltada para a atividade que eles já desenvolvem como uma forma de reforçar o trabalho que já é realizado.
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