Queda no início de janeiro é típica para o período do anoA demanda no mercado brasileiro de suínos caiu neste início de janeiro, como tipicamente ocorre no período, segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Assim, as cotações do animal vivo e da carne recuaram.
Para agravar a situação, os principais insumos utilizados na atividade – milho e farelo de soja – estão em alta, conforme dados do Cepea.
Quanto às exportações de carne suína, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), elas totalizaram 30,1 mil toneladas em dezembro de 2011, baixa de 15,7% na comparação com novembro. No acumulado de 2011, empresas do Brasil exportaram 435,90 mil toneladas da carne, 6% a menos que em 2010.
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