Apesar do aumento do rebanho confinado, abate de bovinos teve queda nos Estados Unidos em 2011

Para 2012, a expectativa é de uma redução maior, que pode chegar a 4,9%A quantidade de bovinos de confinamentos com capacidade superior a mil cabeças nos Estados Unidos totalizou 12,1 milhões de cabeças em dezembro último, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês). O inventário foi 4% maior que o registrado no mesmo período de 2010. Este é o segundo maior rebanho de animais confinados em dezembro desde o início da série em 1996.

Mesmo assim, ainda segundo o USDA, o abate de bovinos apresentou ligeiro recuo de 0,3% em 2011 frente a 2010, totalizando 35,22 milhões de cabeças.

Para 2012, a expectativa é de uma redução anual mais forte, de 4,9%, com volume de 33,49 milhões de cabeças abatidas.

O acelerado abate de fêmeas nos últimos anos, com o prejuízo à produção de bezerros, vem sendo a razão da queda no abate nos últimos anos.