Posto de maior produção se manteve com a carne de porco em 2011, ranking que lidera desde 1979A carne suína manteve sua posição de mais produzida no mundo em 2011, informa o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O posto é mantido desde 1979, quando a produção de carne de porco superou a de carne de frango.
Em 2011, a produção de carne de frango foi de 81,0 milhões de toneladas, um crescimento de 43,7% em uma década. Já a produção de carne suína foi de 101,1 milhões de toneladas equivalente carcaça, 18,1% maior do que em 2001.
No período, a produção de carne bovina foi a que menos evoluiu. Entre 2001 e 2011, a produção aumentou 7,9%, atingindo 56,8 mil no ano passado.
CEPEA
O Indicador do boi gordo Cepea/B3 acumula forte alta de 10,55% em setembro (até o dia 24), atingindo R$ 265,05 nessa terça-feira (24). No atacado da Grande São Paulo, os preços da carne com osso também registram aumentos ao longo do mês na casa de 10%. Confira na palma da mão informações quentes sobre agricultura, […]
COTAÇÕES
Movimento foi mais destacado em Mato Grosso do Sul e em São Paulo, que romperam de forma consistente a barreira dos R$ 270 por arroba
MERCADO
Cenário é reflexo da posição das escalas de abate, que seguem encurtadas em grande parte do país, com exceção do Rio Grande do Sul
ALTERNATIVA
Tese sofre resistência de ambientalistas, mas parte do princípio de que o gado, ao consumir o material combustível da vegetação, pode reduzir a intensidade de incêndios
COTAÇÕES
Entrada de oferta de confinamentos em boa proporção prevista para outubro pode mexer com o panorama do mercado
MAIS LIDAS DA SEMANA
O veterinário Guilherme Vieira explica como identificar e tratar o problema comum em bezerros jovens
