O evento reúne histórias de pequenos proprietários, como a família Jost, que abandonaram a monocultura. Hoje, os antigos fumicultores participam da mostra para divulgar os novos produtos: uma linha de pães e bolos.
Apenas depois de consecutivas perdas nos seis hectares de sua propriedade, Ruckart Jost decidiu largar a exclusividade de fumo, carro-chefe da produção por décadas. A antiga estufa foi transformada em uma agroindústria, que fabrica bolachas, cucas, pães e bolos e emprega toda a família. A produção mensal é de aproximadamente quatro mil unidades.
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– Dá trabalho, mas vale a pena – conta.
Desde que a unidade foi criada, há quase dois anos, a família consegue ter na ponta do lápis a receita e a despesa, diferente do que ocorria na época do fumo.
