Os 27 países que formam a UE devem produzir 280,82 milhões de toneladas de grãos nesta temporada, ante 283,29 milhões de toneladas em 2011/2012. O Coceral prevê que a safra de milho do bloco caia de 64,69 milhões para 62,09 milhões de toneladas no período.
O comitê espera que a França, maior produtor de trigo da UE, colha 34,08 milhões de toneladas da variedade soft, acima das 33,97 milhões de toneladas de 2011/2012. Já a Alemanha deve produzir 22,37 milhões de toneladas em 2012/2013, pouco menos que as 22,71 milhões de toneladas registradas no ciclo anterior. A perspectiva para o Reino Unido é de 15,58 milhões de toneladas, ante 15,25 milhões de toneladas.
O Coceral também reduziu a estimativa para a produção de trigo soft da UE em 2011/2012 para 129,54 milhões de toneladas, levemente acima das 129,64 milhões de toneladas previstas em dezembro.
Para o trigo brando, a projeção também é de queda, mas em percentual menor. A produção do cereal reduzirá 0,5% na temporada 2012/2013 em relação à anterior. Os países do bloco preveem produzir 287,33 milhões de toneladas de grãos no ciclo.