A valorização é reflexo do fim do período de férias, depois de quatro meses de reajustes. No varejo, a situação é de estabilidade de preços em relação a fevereiro. O litro custa, em média, R$2,24.
O declínio da produção de leite, juntamente com o aumento da demanda, poderá elevar os preços dos produtos lácteos no atacado e no varejo. Na comparação com o mesmo mês de 2011, o produto está 7% mais barato.