Na parcial de maio, o indicador subiu 1,73%. De acordo com pesquisadores do Cepea, oferta e demanda de arroz em casca estiveram mais ajustadas, quando comparadas às semanas anteriores.
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O indicador tem como base o Rio Grande do Sul, principal produtor brasileiro do grão. De maneira geral, produtores venderam poucos lotes nos últimos dias, o necessário apenas para “fazer caixa” e saldar compromissos de safra. Por outro lado, as indústrias mantiveram-se cautelosas quanto aos aumentos concedidos ao casca, principalmente na região da campanha e na fronteira oeste do Estado.
