Mercado do frango segue com comercialização retraída, diz consultoria

Segundo a Scot, movimento era previsto devido à sazonalidade do consumo durante o mêsAs negociações no mercado do frango seguem em ritmo lento. Segundo a Scot Consultoria, o movimento já era previsto devido à sazonalidade do consumo durante o mês. No comércio do frango vivo, a oferta de animais vem superando a demanda, o que é considerado normal para a última semana do mês.

Mesmo com o mercado fraco, o preço base em São Paulo segue inalterado e o avicultor está recebendo, em média, R$1,70/kg. O mercado continua estável também em Minas Gerais, onde o preço base está em R$1,80/kg.

No mercado atacadista, a pressão baixista provocou recuo de preços. No interior de São Paulo, o frango resfriado é negociado a R$2,60/kg. Há uma semana a carcaça estava cotada em R$2,65/kg.