Mercado do frango reage no início da semana

Tendência para os próximos dias é de sustentação dos preçosA semana começou com alta de preços e maior volume de negociações no mercado do frango, de acordo com análise da Scot Consultoria. O frango vivo passou a ser negociado a R$ 1,75 o quilo no interior de São Paulo.

A ave era vendida, em média, a R$ 1,70 desde o final de abril. A alta de preços foi registrada também em Minas Gerais, onde o avicultor recebe R$ 1,85 ante R$ 1,80, na semana anterior.

O reajuste foi repassado ao atacado. O frango resfriado é vendido, em média, a R$ 2,70 ante R$ 2,60 o quilo na última semana de maio. A tendência para a semana é de preços firmes e recuperação da demanda, em decorrência da maior capitalização do consumidor, típica de início de mês.

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