As cotações dos ovos estão caindo neste início de mês, devido principalmente aos estoques acumulados. Conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a média de preço da semana passada chega a estar mais de 10% inferior à do período anterior (Rio de Janeiro).
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Enquanto os preços da caixa de ovos vendida ao atacado iniciam 2016 em baixa, as cotações do milho e do farelo de soja têm subido. Como resultado, o avicultor de postura começa o ano com queda no poder de compra frente a esses insumos.
