De junho do ano passado para junho de 2012, o preço do farelo de soja aumentou 64%, o do caroço de algodão 16% e o fosfato bicalcico 12%. Entre todos os produtos na alimentação do gado, o único que não subiu foi o milho. Com o aumento do salário mínimo, o custo da mão de obra também subiu.
— Do mês passado para cá a gente teve uma redução de 2% no preço do leite — afirma o produtor rural João Vieira.
A indústria pagou R$ 0,92 pelo litro do leite na região de junho na região de Piracicaba, em São Paulo. Para julho o valor está em R$ 0,90. Mesmo assim, o produtor afirma que se o preço continuasse no patamar que está não seria ruim, o problema está na tendência de queda.
Segundo a pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Aline Ferro, a expectativa é de baixa para os próximos meses.
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— Pelo que o Cepea tem apurado, a maior parte dos agentes ainda credita em nova queda de preço para o próximo mês — confirma Aline.
O preço real do leite, considerando a inflação, caiu 5,5% de junho do ano passado para junho desse ano. A queda foi registrada em oito Estados.
— A maior queda de preço aconteceu em Goiás, seguido por Minas Gerais e São Paulo, que é onde os preços ficam um pouco mais elevados. Os Estados do Sul e a Bahia também tiveram queda — afirma a pesquisadora.
