De acordo com Scot Consultoria, cotações do traseiro e dianteiro registraram alta nos últimos diasA redução nos abates registrada na última semana, em função da dificuldade para escoamento de carne bovina, provocou valorização do produto com osso no mercado atacadista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do traseiro avulso subiu 0,7% e a peça tem sido negociada em R$ 6,80 o quilo. A valorização do dianteiro avulso foi de 1% e os negócios são fechados em R$ 5,05 o quilo.
Não houve variação nas cotações do boi casado e ponta de agulha, de acordo com a pesquisa. A cotação atual do boi casado está 1,1% mais baixa do que há 30 dias e 1,2% inferior à do mesmo período do ano passado.
Na comparação com o início do ano, o recuo foi de 9,1%. Conforme a Scot, as cotações começaram o ano em patamar elevado, alcançado com o consumo maior de final de ano. Para os próximos dias, a demanda deve reduzir, já que a segunda quinzena do mês é período típico de menor movimentação.
COTAÇÕES
Entrada de oferta de confinamentos em boa proporção prevista para outubro pode mexer com o panorama do mercado
MAIS LIDAS DA SEMANA
O veterinário Guilherme Vieira explica como identificar e tratar o problema comum em bezerros jovens
MERCADO
Nos 10 primeiros dias de setembro, houve alta de 40% no valor médio diário de exportação de carne bovina em relação ao mesmo mês de 2023
COTAÇÕES
Menor espaço para reajustes no decorrer da segunda quinzena tende a fazer a carne bovina perder competitividade
COTAÇÕES
Fatores de demanda ainda são relevantes para a formação de preço, considerando exportações que caminham para um recorde histórico, diz analista
MERCADO
Valorização de cortes com osso levantados pelo Cepea em SP estiveram por volta de 4% nos últimos sete meses
