As iguarias são preparadas na cozinha do salão paroquial. As mulheres tomam a frente, mas os homens também encaram as panelas. Caso do agricultor Antonio Turella, 67 anos. Desde o ano passado, ele é o responsável por finalizar a polenta brustolada.
– Eu sou da polenta. Eu me garanto aqui – brinca.
A procura pelo Café da Colônia foi grande no primeiro final de semana de festa. Para agradar aos turistas, neste ano o cardápio foi ampliado. Entre as novidades, fregolá, bolinho de chuva, queijo de porco e torta. A festa prossegue nesta sexta, dia 3, no sábado e no domingo. Abaixo, confira as atrações e o cardápio do Café da Colônia. A entrada na festa é gratuita.
Sexta
– 17h: Abertura do parque de exposições
– 17h30: Abertura do Café da Colônia
– 18h30: Eliminatórias da Olimpíada do Interior
– 19h30: Peça de teatro Tiribiribim – Eu sou Colono!, da escola Padre João Schiavo
– 21h: Show com Jeferson
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Sábado
– 14h: Abertura do parque de exposições
– 15h: Abertura do Café da Colônia
– 17h: Final da Olimpíada do Interior
– 20h15: Apresentações de dança
Domingo
– 10h: Abertura do parque de exposições. Café da Colônia abre no mesmo horário.
– 10h30: Missa na Igreja Matriz Nossa Senhora da Saúde
– 12h: Almoço no Clube Minuano. Cardápio: tortéi, galeto, lombinho de porco, churrasco, maionese, salada verde, vinho, refrigerante e café com biscoito. Valor: R$ 30,00.
– 14h30: Desfile Alegórico na Avenida Dante Marcucci
– 17h: Grupo Ginetes da Tradição
– 18h: Show com Jéssica Thomé
– 21h: Solenidade de encerramento
Café da Colônia
– Cardápio: café, leite, vinho, pão, cuca, bolos, biscoito, fregolá, grostoli, bolinho de chuva, polenta brustolada, chimias, salame, queijo, morcilha branca e preta, queijo de porco, torta.
– Valor: R$ 18,00.
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