Central Valley Meat foi punido após apresentação de evidências de que vacas eram manipuladas de forma cruel, nos EUAO Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, por sua sigla em inglês) afirma que não há problemas de segurança alimentar com a carne bovina produzida pelo abatedouro Central Valley Meat, no Estado da Califórnia, fechado após denúncias de maus-tratos aos animais. O USDA encontrou evidências de que vacas foram manipuladas de forma cruel, mas não há provas de que o consumo das carnes seja arriscado, declarou o administrador do serviço de inspeção e segurança alimentar do USDA, Al Almanza
Inspetores federais foram enviados ao Central Valley Meat na semana passada, depois que a ONG Compassion Over Killing (Compaixão Durante a Morte) divulgou um vídeo mostrando as evidências de maus-tratos.
– Analisamos o vídeo e determinamos que, embora parte dele mostre tratamento inaceitável do gado, não apresenta nada que possa comprometer a segurança alimentar – explicou Almanza.
COTAÇÕES
Entrada de oferta de confinamentos em boa proporção prevista para outubro pode mexer com o panorama do mercado
MAIS LIDAS DA SEMANA
O veterinário Guilherme Vieira explica como identificar e tratar o problema comum em bezerros jovens
MERCADO
Nos 10 primeiros dias de setembro, houve alta de 40% no valor médio diário de exportação de carne bovina em relação ao mesmo mês de 2023
COTAÇÕES
Menor espaço para reajustes no decorrer da segunda quinzena tende a fazer a carne bovina perder competitividade
COTAÇÕES
Fatores de demanda ainda são relevantes para a formação de preço, considerando exportações que caminham para um recorde histórico, diz analista
MERCADO
Valorização de cortes com osso levantados pelo Cepea em SP estiveram por volta de 4% nos últimos sete meses
