Quantidade de mandioca processada está abaixo da registrada em 2011

Oferta de raiz à indústria ainda é restrita, de acordo com o CepeaApesar da ocorrência de chuvas em parte das regiões produtoras de mandioca nos últimos dias, a oferta de raiz à indústria de fécula ainda esteve restrita, segundo informações do Centro de Pesquisas Avançadas em Economia Aplicada (Cepea).

Diante disso, a quantidade de mandioca processada ficou abaixo da registrada no período passado. A demanda, por sua vez, continuou elevada. Assim, houve forte disputa por matéria-prima entre empresas de diferentes regiões.

Parte das fecularias se abasteceu em praças mais distantes, ainda que isso resultasse em maiores custos com fretes. Este cenário seguiu elevando o preço do produto.