Isso mostra que, mesmo com a saída de animais de confinamento em outubro, o mercado do boi gordo tem trabalhado firme. Nos últimos dias, poucas indústrias paulistas conseguiram dar fôlego para as escalas e estão fora dos negócios.
As programações de abate estão heterogêneas e menores em relação às semanas anteriores. As tentativas de compra a preços menores são raras e, geralmente, de frigoríficos que têm boa disponibilidade de animais a termo.
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A demanda não tem colaborado com as vendas no mercado atacadista de carne com osso. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 6,32/kg e a vaca casada por R$ 6,00/kg.
