Baixa oferta impulsiona valores do trigo

Menor área cultivada e problemas climáticos que afetaram a qualidade do cereal fizeram com que a demanda superasse a disponibilidadeMesmo em plena safra, os preços do trigo continuam em alta no mercado brasileiro devido à firme demanda pelo cereal. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a menor área cultivada com o cereal no Brasil e na América do Sul e problemas climáticos, que prejudicaram a qualidade do produto, têm feito com que a demanda supere a disponibilidade.

Redação Canal Rural

28/11/2012 11:35

Esse cenário tem impulsionado as cotações quase que diariamente. Nesse ambiente, moinhos consultados pelo Cepea estão cada vez mais preocupados com a disponibilidade de produto e buscam antecipar as compras de 2013, antes de possíveis novos reajustes de preços.

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