A pesquisa, publicada na revista Nature, usou uma nova estratégia que compara as sequências do genoma do trigo com genes de outras culturas como arroz e cevada.
– Para garantirmos a segurança alimentar da população mundial, precisamos dobrar a produtividade do trigo – disse Michael Bevan, pesquisador do John Innes Center, no Reino Unido.
O cereal é uma das três principais culturas no mundo, juntamente com arroz e o milho.
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– O trigo fornece 20% das calorias consumidas pelos humanos – disse Bevan.
O estudo envolveu pesquisadores no britânicos, alemães, americanos, e o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, por sua sigla em inglês).
