Caso este cenário de pressão de baixa perdure, recuos não estão descartados para os próximos dias, avalia a Scot ConsultoriaNesta segunda, dia 10, parte das indústrias paulistas ficou fora das compras no mercado de gado de corte. Segundo a Scot Consultoria, os frigoríficos que negociavam pressionavam o mercado com tentativas de compra abaixo da referência, o que diminuía ainda mais o ritmo dos negócios.
Caso este cenário de pressão baixista perdure, recuos não estão descartados para os próximos dias. As programações de abate seguem heterogêneas. A maioria dos frigoríficos precisa de matéria-prima para o início da próxima semana.
Ainda de acordo com a Scot Consultoria, no mercado atacadista de carne com osso as cotações ficaram estáveis. Há dificuldade de escoamento do produto, principalmente para as peças de dianteiro.
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