O processo de aquisição do suco foi definido na terça, dia 18, com a assinatura do protocolo feito com a Federação das Cooperativas Vinícolas do RS (Fecovinho), juntamente com a Cooperativa Nova Aliança, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Os recursos, que chegam a R$ 11 milhões, são do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), utilizados no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
Deste total, R$ 10 milhões vão para compra de uva convencional, via mecanismos de Compra Direta e Formação de Estoques do suco, enquanto o restante – R$ 1 milhão – será utilizado na aquisição de suco orgânico. Os mecanismos permitem a cada produtor o recebimento de até R$ 8 mil por Declaração de Aptidão ao Pronaf (Dap), por ano, o que deve beneficiar mais de 800 famílias filiadas às cooperativas das principais regiões produtoras do Estado.