– Os preços não variavam desde a primeira quinzena de dezembro – disse a analista Pamela Alves, da Scot.
No Nordeste, a pressão baixista ocorreu apenas no Ceará, devido à melhora da disponibilidade de lotes nos plantéis, explica Aedson Pereira, da Informa Economics FNP. Segundo ele, o frango vivo está sendo comercializado a R$ 3/quilo, diminuição de 9% em relação à semana anterior.
– Como consequência das fracas vendas no atacado, o mercado físico de frango vivo registrou menor interesse de compra e preços mais baixos. Embora a oferta ainda esteja enxuta, a disponibilidade foi suficiente para suprir a demanda – disse Pereira.
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Por conta da sazonalidade do período, o quilo do frango no atacado também diminuiu. Em São Paulo, conforme dados da Scot, o quilo do frango é negociado a R$ 3,98, queda de 2,9%. Já nos supermercados o frango resfriado se manteve em R$ 5,98/quilo.
