Em média, as programações atendem de três a quatro dias. Embora as escalas estejam heterogêneas, elas têm permitido a manutenção de preços pelos frigoríficos.
Em algumas regiões, como em Mato Grosso do Sul, a retenção de gado pelos pecuaristas tem sido relatada com frequência, o que tem gerado negociações em valores maiores. No mercado atacadista de carne com osso foram registrados recuos em função da demanda mais fraca e da boa oferta de animais.
Do lado da demanda, os pesquisadores projetam que pode haver alguma reação com o período de início de mês, ajudando a manter o mercado firme.
Boa oferta faz preço da vaca cair em Belo Horizonte (MG)
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Ainda segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, a arroba da vaca está cotada em R$ 85,00, à vista, em Belo Horizonte (MG). Na comparação com o início do ano, quando estava cotada em R$ 88,00, houve queda de 3,4%. Já em relação ao mesmo período do ano passado, a redução foi de 4,5%.
A oferta de fêmeas está maior, o que contribui para quedas nas cotações. O diferencial entre os preços do boi e da vaca no Estado está em -6,4%.
