Na análise por produto, os cortes foram o principal produto exportado pelo setor avícola em janeiro, com 152,5 mil toneladas, resultado 7,3% menor que o mesmo volume do ano passado. Na segunda posição, o frango inteiro registrou queda de 16,9% nos volumes embarcados, com total de 107,3 mil toneladas. Em terceiro lugar, as exportações de carnes salgadas totalizaram 17,3 mil toneladas neste ano, numero 12,5% menor em relação ao ano passado. Os embarques de industrializados atingiram 13,2 mil toneladas, dado 13,6% menor que o total obtido em janeiro de 2012.
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Em relação aos mercados importadores de frango brasileiro, o Oriente Médio manteve-se como principal cliente, com 106 mil toneladas em janeiro deste ano, resultado 3,8% menor que o registrado no mesmo período em 2012. Em segundo lugar, a Ásia foi responsável por 82,3 mil toneladas, numero 5,8% inferior que o obtido no mesmo período do ano passado. Na terceira posição, os embarques para a África reduziram 24%, com 40,4 mil toneladas. Já a União Europeia, quarta maior importadora de frango brasileiro, foi responsável por 34,7 mil toneladas do total embarcado, resultado 21% menor em relação às exportações realizadas para o destino no primeiro mês do ano passado.
