Em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou a segunda-feira, dia 25, em R$ 98,00/arroba, à vista, e R$ 99,00/arroba, a prazo.
As programações de abate têm evoluído pouco e atendem, em média, três dias úteis. As dificuldades para venda de carne colaboraram para a tentativa de baixa, uma vez que a demanda não tem acompanhado a oferta, principalmente para as peças de traseiro.