Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$ 0,841 por litro, alta de 1,4% em relação ao pagamento anterior. Em São Paulo e Goiás, os preços ao produtor subiram ligeiramente, 0,1% e 0,2% no pagamento realizado em fevereiro em relação ao anterior.
Já em Minas Gerais houve alta de 1,6% neste período, com o litro de leite cotado, em média, em R$ 0,859 por litro, com mínimo de R$ 0,67 e máximo de R$1,109 por litro. Além da maior concorrência entre os laticínios, a expectativa de retomada da demanda com o fim das férias dá sustentação ao mercado.
Segundo o Índice Scot para a Captação de Leite, o volume de leite captado caiu 2,4% em janeiro, na comparação com dezembro do ano passado. Para o pagamento de março, 56% dos laticínios pesquisados acreditam em estabilidade dos preços aos produtores e 26% acreditam em alta.
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No mercado spot em São Paulo, os preços subiram 1,5% em fevereiro. O preço médio ficou em R$ 0,945 por litro.
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