Referência para o boi gordo fechou em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo, na última sexta, dia 8Levantamento da Scot Consultoria, divulgado nesta segunda, dia 11, em São Paulo, aponta que a referência para o boi gordo fechou em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo na última sexta, dia 8. Havia poucas indústrias fora dos negócios, o que reflete a necessidade da compra de matéria-prima. As escalas atendiam, em média, três dias úteis. A oferta de animais não está abundante, o que faz com que alguns frigoríficos ofertem valores mais altos para se abastecerem.
A situação é atípica para este período, quando a oferta de fêmeas e as boiadas da safra geralmente pressionam o mercado. No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
A demanda nos últimos dias foi aquém do esperado para o período. Porém, com a redução das programações de algumas indústrias e a disponibilidade de animais enxuta, a oferta do produto recuou.
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